Enten
Bei uns erhältliche Enten bekommst du im Alter von ca. 2-3 Wochen.
Abhängig von der Witterung benötigen sie dann noch eine künstliche Wärmequelle, damit Sie gut wachsen und nicht krank werden.
Entenküken brauchen genau wie Menschenkinder eine spezielle Ernährung, die sie gesund wachsen lässt. Entenstarterpellets beinhalten alles, was die kleinen Freunde brauchen bis sie ihr Gefieder tragen.
Ab dann können sie mit Körnern (Weizen, Hafer, Mais) gefüttert werden.
Natürlich ist alles, was sie draußen auf der Wiese so finden ein prima Energielieferant. Gerne zuppeln sie Gras, Blätter, Heu oder kleine Würmer und Insekten.
Entenstarterpellets sind bei uns ab Hof erhältlich.
Folgende Rassen bieten wir zum Verkauf:
Eintagesküken
Für das absolute Aufzucht-Feeling haben wir Flugentenküken unsortierten Geschlechts direkt aus dem Brutschrank für stabile 4,50€.
Individuelle Abholung nach Voranmeldung direkt nach dem Schlupf.
Wir rufen an, wenns piept.
Preisinformation
Durch die teils angespannte Lage in unseren Erzeugerbetrieben, können wir Ihnen keine genauen Preisinformationen vorab zu Enten geben.
Erfahrungsgemäß aus den Vorjahren gilt folgende Orientierung:
- Pekingenten 6,00 - 7,00 €
- Flugerpel 9,00 - 10,00 €
- Flugenten 6,50 - 8,50 €
- Mularden 7,00 - 9,00 €
Pekingenten
Ende des 19. Jhd. wurden Pekingenten aus China importiert und hierzulande auch als Haus- oder Bauernenten bezeichnet. Sie ist eine domestizierte Form der
Stockente, in der Zucht wurde jedoch sowohl auf Legeleistung, als auch auf die Fleischqualität viel Wert gelegt und daher sogar eine spezielle Zubereitungsart nach ihr benannt.
Wir selbst bevorzugen auf unserem Mittagstisch ausschließlich Pekingenten, da das Fleisch sehr saftig schmeckt und das im Bräter aufgefangene Fett gut zur Zubereitung allerlei anderer Speisen genutzt werden kann.
Die Pekingenten haben ein Schlachtgewicht von 2,5kg bis 4,0kg. Ihr Fleisch ist saftig und zart, sie ist eine der fettigsten Entenarten, was dem Geschmack zu Gute kommt.
Flugenten ♂ & ♀
Die Barbarie-Ente ist auch unter den Bezeichnungen Warzenente, Flugente, Stummente und Türkenente bekannt und sie stammt von der südamerikanischen Moschusente ab.
Ursprünglich von Urvölkern gezüchtet, gelangten die Tiere mit Hilfe der Spanier im frühen 16. Jahrhundert nach Europa, wo sie wegen ihres mageren Fleisches mit dem wildähnlichen Geschmack schnell begehrt war.
Es ist ratsam, die Erpel mit Erreichen der Geschlechtsreife zu schlachten, da sie rasant an Gewicht verlieren und das Fleisch trocken wird.
Weiße Flugenten können Sie aus unserer eigenen Zucht auch als unsortierte Eintages-Küken erhalten.
Mulardenenten
Mularden sind eine Sonderzüchtung zwischen Flug- und Pekingente und daher etwas kleiner und leichter als die Pekingenten.
Das Fleisch der Mularden ist relativ fettarm und dennoch reichhaltig.
Mularden sind unfruchtbar und werden nur zur Mast gezüchtet.
Stockenten/Wildenten, Landenten, Laufenten
weitere Entenrassen gern auf Anfrage.
